主料:
蒜苗适量，
青椒适量，
鸡蛋适量，
木耳适量
辅料:
红泡椒适量葱蒜适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
花椒粉适量蒜苗木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.蒜苗拍扁或一剖为二切成段，木耳泡发洗净，鸡蛋打散，青椒切小块。
2.开火，锅内倒入适量的油，将鸡蛋炒散，盛出备用。
3.锅内留适量底油，倒入葱蒜青椒，泡椒炒出香味。
4.炒香后，倒入蒜苗与木耳继续翻炒。
5.炒至蒜苗发软时，倒入炒好的鸡蛋。
6.淋入适量的酱油调色，盐、五香粉调味即可出锅。
7.成品图。
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